C'est dans le cadre d'un chantier de réinsertion en Normandie, que la plupart des articles Chouchouette sont fabriqués. Encadrées par une couturière de qualité, douze femmes se forment aux métiers de la couture grâce à ce chantier. 

Les autres articles sont fabriqués dans l'atelier de la créatrice, en Normandie également.